Didesnės maisto sistemos įsilaužimas - 💡 Fix My Ideas

Didesnės maisto sistemos įsilaužimas

Didesnės maisto sistemos įsilaužimas


Autorius: Ethan Holmes, 2019

Hackathons puikiai tinka sprendžiant programinės įrangos ir techninės įrangos problemas. Tad kodėl gi ne taikyti šį procesą ir energiją mūsų skaldytų maisto produktų sistemai?

Tai mąstymas už Hack // Mėsa Silicio slėnyje, vykstančiame Stanfordo universitete. Šiandien per sekmadienio maisto pramonės lyderius, verslininkus, technologus ir kūrybinius žmones bus kuriami techninės ir programinės įrangos sprendimai, skirti kai kuriems didžiausiems tvaraus mėsos gamybos ir vartojimo iššūkiams. Birželio 23 d. Komandos užbaigs savo galutinius prototipus ekspertų grupei, į kurią įeina teisėjai, įskaitant Michielą Bakkerį iš „Google“ pasaulinių maisto paslaugų, Bill ir Nicolette Niman iš Niman Ranch & BN Ranch, Nico Hrdy iš Valley Oak Investments, Amol Deshpande iš Kleiner Perkins Caufield ir „Byers“, „Chanto Cosentino“ iš „Incanto“ ir „Anya Fernald“ iš „Belcampo Meat Co.“

Renginys „Hack // Meat Silicon Valley“ vyksta Stanfordo dizaino institute, kurį organizuoja „Food + Tech Connect“ bendradarbiaujant su „Applegateand GRACE Communications Foundation“.

Nugalėtojai bus apdovanoti prizais, kurių vertė viršija 100 000 JAV dolerių, įskaitant grynųjų pinigų ir konsultacijų paslaugas iš pramonės lyderių, kad jie galėtų toliau plėtoti savo prototipus. Komandas treniruos pramonės mentoriai, tokie kaip Stephen McDonnell, „Applegate“ generalinis direktorius ir „James Beard“ fondo VP Mitchell Davis, be „Stanford“ ir „The Design Gym“ dizaino mąstymo ekspertų. Savaitgalyje taip pat bus gyva mėsos demonstracija, kurią pateikė „Ryan Farr“ iš 4505 mėsos. Per pertraukas dalyviai bus maitinami skaniais, tvariais maistu ir gėrimais. Tarp „Google“ maisto produktų sunkvežimių „Google“ „Food Trucks“ pasiūlys keletą garsių „Google“ kainų.

„Maisto pramonė yra svarbiausia technologinių sutrikimų priežastimi, tačiau prieš pradedant žaidimą keičiančią inovaciją gali būti sprendžiamos tik maisto produktų, pvz., Greitai gendančių produktų, staigių naudotojų priėmimo kreivių ir susiskaidymo problemos, teikiamos naudos tvariam maistui, kurį ji turi kitoms pramonės šakoms. „Sako Danielle Gould,„ Food + Tech Connect “įkūrėjas ir renginio organizatorius. „Pradėdami nuo mėsos, mes naudojame„ hackathon “modelį, kad kai kurie Silicio slėnio ryškiausi protai būtų suderinti, kad būtų skatinamas inovacijų tvarumas ir sveikata visoje maisto pramonėje.“

„Hackathon“ - renginys, kurio metu savanoriai savarankiškai organizuoja priemones ir sprendžia problemas per trumpą laiką - komandos parengs programinės įrangos, aparatūros ir pranešimų siuntimo sprendimus, kad palaikytų tvarius maisto gamintojus ir jų vartotojus, įskaitant:

  • Kaip naujos kartos ūkininkai gali patenkinti didėjančią tvariai pagamintos mėsos paklausą?
  • Kaip virėjai gali švęsti unikalią žolės mėsos skonį?
  • Kaip galime padėti gamintojams ir perdirbėjams efektyviau bendrauti ir dirbti kartu?
  • Kaip mes galime padaryti visą gyvulininkystę naudingesnę stebint?
  • Kaip šeimos ūkiai ir perdirbėjai gali sukurti skaidrumą ir palengvinti visą gyvūnų pardavimą savo klientams?
  • Kaip mes galime rasti, įdarbinti ir įgalinti milijoną vartotojų aktyvistų reikalauti mėsos be antibiotikų?

Tai antrasis „Hack // Meat Food + Tech Connect“, sukurtas bendradarbiaujant su „Applegate“ ir „GRACE Communications Foundation“. Pirmasis įvykis, įvykęs Niujorke praėjusių metų gruodžio mėnesį, surinko daugiau nei 150 įsilaužėlių ir tai lėmė 12 naujų projektų, iš kurių keletas toliau vystosi.

„Pirmoji Hack // Mėsa subūrė technologus, ūkininkus ir kūrybą, kad idėjas paverstų sveikesnę ateitį“, - sakė GRACE programos direktorius Destin Layne. „Kaip ankstyvas filantropinis maisto ir technologijų naujovių rėmėjas, mes džiaugiamės, kad hackathons tapo galingu inkubatoriumi bendradarbiavimui įvairiuose sektoriuose, ir mes negalime laukti, kad pamatytume, koks rezultatas bus puikus ir netikėtas.“

Papildyti „Hack // Meat Silicon Valley“ darbą, „Food + Tech Connect“ ir „GRACE“ taip pat pristato keletą straipsnių, kuriuose akcentuojami pramonės iššūkiai, kuriuose dalyvauja pagrindinės organizacijos, pvz., NRDC ir patvirtintos gyvūnų gerovės, taip pat maisto ir technologijų naujovės Joanne Wilson ir Scott Cullen.

GRACE bendradarbiauja su Gamtos išteklių gynybos taryba (NRDC), siekdama užkirsti kelią komandoms sukurti kūrybišką sprendimą, kaip mes galime suteikti milijonui vartotojų reikalauti mėsos, pagamintos be ne terapinių antibiotikų.

Norėdami gauti daugiau informacijos ir stebėti hackathon iššūkius, apsilankykite Hack // Meat, Twitter (hashtag #hackmeat) arba Facebook. 



Jums Gali Būti Įdomu

Savaitgalio amatų įvykių atkūrimas - ICE Atlanta ir Lotta spaudiniai SF

Savaitgalio amatų įvykių atkūrimas - ICE Atlanta ir Lotta spaudiniai SF


Žmogus, kuris reikalauja žaibo paklausos

Žmogus, kuris reikalauja žaibo paklausos


Valgomosios naujovės: šis animacinis simbolis moko vaikus, iš kurių atvyksta pienas

Valgomosios naujovės: šis animacinis simbolis moko vaikus, iš kurių atvyksta pienas


Maker Spotlight: Viktoras Ciccarelli

Maker Spotlight: Viktoras Ciccarelli